Steak asada mexicain
Dossiers: Recettes Mexicaines
1 lb. de steak de flanc
½ tasse de jus de lime ou de citron
1 c thé de poudre de chili
1 c thé d'ail en poudre ou 4 gousses émincées
1 c table d'origan sec
On marine le steak dans ces ingrédients au frigo environ 24 à 48 heures.On enlève steak de la marinade et on le cuitsur le barbecue environ 5 minutes de ch côté.On laisse reposer un peu et on coupe en tranches fines à contre-grain.
½ tasse de jus de lime ou de citron
1 c thé de poudre de chili
1 c thé d'ail en poudre ou 4 gousses émincées
1 c table d'origan sec
On marine le steak dans ces ingrédients au frigo environ 24 à 48 heures.On enlève steak de la marinade et on le cuitsur le barbecue environ 5 minutes de ch côté.On laisse reposer un peu et on coupe en tranches fines à contre-grain.
Recette
20183, publiée le
2006-05-06 à 00:00, 130 vues