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Steak au poivre «hotel sept-iles» de Fer_Vie

Dossiers: Sauces 

A+ a-
10 onces de crème de champignons
10 onces sauce brune (French aux champignons en enveloppe)
1 cuil. à thé de poivre noir concassé
1 cuil. à thé de poivre vert
1 cuil. à thé d'échalottes
1/2 tasse de crème à fouetter (sinon du lait Carnation)
1 once de vin blanc sec

Faire revenir les échalottes au beurre ,
Mouiller avec le vin et les autres ungrédients.
Ajouter 1 cuil. à thé de moutarde française en pot.
Laisser cuire 5 minutes.

Bon appétit de Fer_Vie


Source: Fer_Vie
Recette 19034, publiée le 2006-03-18 à 00:00, 465 vues

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

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  • Corbeille

1 Commentaire

Photo de profil de Moua
2006-03-18 00:00
Chère Fer-vie
Je la conseille fortement cette délicieuse recette...car j'ai eu la chance de l'avoir à un menu chez toi déjà...tout a fait....miam miam...

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