Pseudonyme
Mot de passe
Connexion

Steak de filet de bœuf bbq de Nell

Nell
Par Nell Aucune photo
A+ a-
Steak de filet de bœuf BBQ

Un mélange a frotté tout simple, j'avais promis de consigner cette recette et j'ai oublié. Comme on dit vaut mieux tard que jamais.



Ingrédients:

2 tranches de filets de bœuf
2 branches de romarin frais haché finement
Poivre du moulin
Sel
Huile pour les grilles du BBQ.


Assaisonnement pour quatre steaks:

1 c. à thé de paprika
1 c. à thé de poudre d'oignon
1 c. à thé de sucre fin d'érable ou de la cassonade
½ c. à thé de moutarde sèche
½ c. à thé de poudre d'ail
½ c. à thé de piri-piri
½ c. à thé de coriandre moulue
¼ c. à thé d'origan séché


Procédure:

Mélanger les ingrédients de l'assaisonnement, en mettre des deux côtés des steak et poivrer généreusement. Laisser reposer à température pièce pour une heure.

Parsemer avec le romarin et saler.

Huiler les grilles du BBQ et cuire les steaks à votre goût.

Servir avec de bonnes frites et une salade d'été.

Régalez-vous.
Source: Nell
Nell
Recette # 65613, crée le 2021-04-15 11:10:14 , Vu 303 fois
livre de recettesAjoutée au livre de recettes de ces cuistots

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

0 Commentaire

Commenter la recette


Facebook

Type de recherche
Mots à inclure Mots à exclure

Recette Essayée

À refaire

1 cuistot a aimé
0 cuitot n'a pas aimé
100% la referaient

Le contenu de cette page nécessite une version plus récente d'Adobe Flash Player.

Obtenir le lecteur Adobe Flash

Recette en double, incomplète, droits d'auteurs, ou autre motif. Décrivez en détails la raison de votre alerte.