Pseudonyme
Mot de passe
Connexion

Steak de jambon au miel - pol martin de Callyoe

Steak de jambon au miel - pol martin de Callyoe | Photo de Callyoe
A+ a-
Pol Martin - Télé Cuisine - 4e Série - No. 25 (181)



Pour 4 personnes

2 steaks de jambon fumé (avec l'os si possible), de 1 pouce d'épaisseur
2 bananes coupées en biseau

La marinade:

3 c. soupe de miel
1 c. soupe de ketchup
2 c. soupe de sauce soya
1 c. soupe d'huile
quelques gouttes de citron
sel et poivre

garniture: cresson lavé et asséché

Préchauffer le four à 400 degrés F.

Mettre tous les ingrédients de la marinade dans un bol et mélanger le tout.

Badigeonner généreusement les steaks de jambon et les placer dans un plat à rôtir. Faire cuire au four à "broil", à 4 pouces de l'élément supérieur, de 3 à 4 minutes de chaque côté. Répéter la même opération jusqu'à ce que le jambon soit cuit.

Temps de cuisson: 10 à 12 minutes selon l'épaisseur.

Badigeonner les steaks de jambon pendant la cuisson

3 minutes avant la fin de la cuisson, ajouter les bananes.

Servir avec du cresson frais.

Source: callyoe
Recette 41439, publiée le 2009-11-17 à 13:38, 3132 vues

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

  • Modification rapide
  • Corbeille

0 Commentaire

Commenter la recette
Photo de profil


Type de recherche
Mots à inclure Mots à exclure

Recette Essayée


Votre avis après avoir testé cette recette ?


1 passionné a aimé ⭐⭐⭐⭐⭐

⚠️ Signalez une recette en double, incomplète, problème de droits d'auteur, lien mort ou autre motif.

Merci de préciser les détails.

Recettes Similaires

Aucun résultat trouvé

Astuce Vidéo

Gestion de mon livre de recettes

Vidéo sur la gestion de votre livre de recettes

Procédure pour :

- Retirer une recette de mon livre

- Créer un dossier

- Déplacer des recettes