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Steak de requin teriyaki de Best

A+ a-
2 livres de steaks de requin
½ tasse de sauce teriyaki
1 c table de cassonade
1 c table de jus de citron
½ tasse de beurre
½ c thé d'ail en poudre
2 c thé jus de citron encore

Mariner les steaks pendant 4 heures dans la sauce teriyaki, la cassonade et le jus de citron.
Enlever, garder la marinade.
Mélanger les autres ingrédients avec la marinade précédente.
Griller les steaks 5-8 minutes au BQ ou à la poêle.
Arroser souvent avec la marinade.
Tourner les steaks et cuire encore 5 minutes jusqu'à ce que le poisson s'effiloche.

Par : Best

Source: Best
Recette 4141, publiée le 2004-03-10 à 00:00, 21 vues

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