Pseudonyme
Mot de passe
Connexion

Steaks à la japonaise de Sel & Poivre

A+ a-
MENU POUR DEUX PERSONNES

1 tasse (250 mL) de poireau émincé
1 piment vert coupé en fines lamelles
1 piment rouge coupé en fines lamelles
1 tasse (250 mL) de champignons frais émincés
2 cuil. à soupe (30 mL) d'huile
3/4 tasse (175 mL) de fèves germées
3 cuil. à soupe (45 mL) de sauce soya
2 steaks épais
3 cuil. à soupe (45 mL) de beurre

Faire sauter les piments vert et rouge dans l’huile chaude pendant 5 minutes en remuant. Ajouter le poireau et les champignons et faire revenir 5 minutes en remuant fréquemment. Ajouter alors les fèves germées, la sauce soya et chauffer 3 à 4 minutes en remuant. Déposer dans un plat de service et garder au chaud.

Faire cuire les steaks dans le beurre chaud 3 à 4 minutes de chaque côté ou jusqu’au degré de cuisson désiré. Déposer les steaks sur les légumes chauds et servir.

-----

Cantaloup à la mode

1 cantaloup refroidi crème glacée à la vanille
2 cuil. à soupe (30 mL) de pacanes hachées
2 cerises au marasquin

Couper le cantaloup en deux et retirer les graines et filaments intérieurs. Déposer une boule de crème glacée à la vanille dans chaque demi-cantaloup et garnir avec les pacanes et les cerises.

Source: Sel & Poivre
Recette 75631, publiée le 2024-01-28 à 11:40, 80 vues

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

  • Modification rapide
  • Corbeille

0 Commentaire

Commenter la recette
Photo de profil


Type de recherche
Mots à inclure Mots à exclure

Recette Essayée


Votre avis après avoir testé cette recette ?



⚠️ Signalez une recette en double, incomplète, problème de droits d'auteur, lien mort ou autre motif.

Merci de préciser les détails.

Astuce Vidéo

Gestion de mon livre de recettes

Vidéo sur la gestion de votre livre de recettes

Procédure pour :

- Retirer une recette de mon livre

- Créer un dossier

- Déplacer des recettes