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Steaks de porc pour le patio de Marilyn Reich

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4 à 6 steaks de porc dans le paleron ou dans l'épaule, coupés ½" d'épaisseur

MARINADE
Combiner 1 tasse de sauce barbecue
1 tasse de jus de cornichons
1 c. à thé de sauce Worcestershire
2 c. à thé de sel

Placer les steaks dans un plat peu profond. Verser dessus la marinade et laisser reposer au réfrigérateur pendant 4 heures. Mettre les steaks sur le gril et griller à température basse, à modérée brossant avec la marinade et les retournant occasionnellement, pendant 35 à 45 minutes, ou jusqu'à ce que la viande soit bien cuite.

Source: Marilyn Reich
Recette 70704, publiée le 2022-09-15 à 08:54, 31 vues

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