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- substitut à la ricotta

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Pour souper j'ai envie d'une bonne lasagne. Le hic c'est que je suis coincée à la maison et que l'épicerie et le dépanneur du coin n'ont pas de ricotta. Est-ce que quelqu'un à une idée??
BARLOUTTE

tu peux remplacer 2 tasses de fromage ricotta par 2 tasses de fromage cottage mélangé avec un oeuf et du parmesan. C'est ce que j'utilise pour ma lasagne et c'est délicieux!
PACANE5

est-ce que tu égoutes ton fromage cottage?

Non, je ne prends pas le temps d'égouter mon fromage cottage parce qu'en le mélangeant avec un oeuf c'est un peu moins liquide. Par contre, j'avoue que ma lasagne pourrait etre plus "solide". Tu peux essayer de l'égoutter, je suis sure que ça sera très bon.

Moi j'utilise toujours du cottage cheese.
Tu peux remplacer aussi par une sauce bechamel blanche.
IL y a quelqu'un ici qui avait donner sa recette de lasagne et elle employais de la sauce blance je l'ai fait et c'etais tres bon.
catnap

Recette # 18523, crée le 2006-03-06 00:00:00 , Vu 5577 fois
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