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Subway dinde et bacon southwest de Turlupine

Dossiers: Poulet - Volaille ► Dinde 

A+ a-
pour 1 sous-marin

Sauce:
4 tasses de mayonnaise
2 onces de moutarde de Dijon
2 onces de jus de lime frais
4 onces de piments chipotle en purée(marché latinos)
1 once d'ail émincée
sel au goût

1 pain de 6 pouces coupé en 2
1 tranche(1 once) de fromage monterey jack
4 onces de poitrine de dinde cuite tranchée mince(rayon charcuterie)
4 tranches de bacon bien égouttées
6 tranches de tomates très minces
1 ½ once de sauce chipotle southwest ci-haut
tranches d'oignons rouges très minces
laitue en lanières
6 tranches très minces de poivrons verts
6 olivres noires en tranches

Pour la sauce:
Mélanger la mayo,la moutarde,le jus de lime,les piments en purée et
l'ail.Ajouter du sel.Couvrir et refroidir.Bon pour 24 sous-marins.

Pour le sous-marin:
mettre dans l'ordre:
le fromage,la dinde,le bacon et la sauce southwest sur la moitié du haut.
sur la moitié du bas:la laitue,les oignons,les tomates,le poivron et
les olives.Fermer le sandwich.

Turlupine


Source: Turlupine
Recette 10260, publiée le 2004-05-10 à 00:00, 25 vues

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