Pseudonyme
Mot de passe
Connexion

Succulentes côtes levées sur bbq de Signet

A+ a-
Recette pour 2 personnes

2 morceaux de côtes levées (le dos de préférence)
1 c. à soupe de gingembre frais hâchée
3 gousses d'ail hâchées finement
2 c. à soupe de vinaigre de vin rouge
1 tasse de ketchup
2 c. à soupe de sauce Hoisin
1 c. à soupe de sauce soya (marque Kikkoman de préférence)
2 c. à soupe de cassonade
1 c. à thé de pâte de cari rouge (pour un goût un peu plus relevé)

Préparation:
Faire bouillir les côtes levées entières dans un chaudron pendant environ 40 minutes. Pendant ce temps, mélanger tous les autres ingrédients dans un plat où les côtes levées pourront être mises pour être mariner. Ue fois que les côtes levées seront cuites, les mettre dans la marinade et conserver au frigo pour un minimum d'une heure. Si vous disposez de plus de temps, laisser-les mariner même 24 hres, elles seront encore plus succulentes! Quand vous serez prêts à les disposer sur le BBQ, faites-les cuire un bon 10 minutes de chaque côté et déguster! Bon appétit!

Source: Signet
Recette 28315, publiée le 2007-07-30 à 00:00, 92 vues

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

  • Modification rapide
  • Corbeille

0 Commentaire

Commenter la recette
Photo de profil


Type de recherche
Mots à inclure Mots à exclure

Recette Essayée


Votre avis après avoir testé cette recette ?



⚠️ Signalez une recette en double, incomplète, problème de droits d'auteur, lien mort ou autre motif.

Merci de préciser les détails.

Recettes Similaires

Aucun résultat trouvé

Astuce Vidéo

Gestion de mon livre de recettes

Vidéo sur la gestion de votre livre de recettes

Procédure pour :

- Retirer une recette de mon livre

- Créer un dossier

- Déplacer des recettes