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Sucettes de Tizieux

Dossiers: Noël 

A+ a-
1 tasse d'eau
2 tasses de sucre
1 c. à thé de vinaigre
Colorant au goût

Faire mijoter, à feu doux, l'eau, le sucre et le vinaigre.

Pour voir si c'est assez cuit, placer un petit peu de ce mélange dans un verre d'eau glacée.
Si le mélange, forme une boule dure dans l'eau, c'est prêt. Sinon continuer la cuisson.

Une fois la cuisson terminée, déposer dans un moule à petits gâteaux (mettre du pam avant..), et placer ce moule dans l'eau froide pour durcir les suçons.

* Ajouter les bâtons de bois avant que les suçons soient trop durs.


Source: Tizieux
Recette 12408, publiée le 2004-11-17 à 00:00, 151 vues

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