Sucre à la crème de soeur angèle - caféine - tqs.ca de Finesse
Dossiers: Cuisiniers québécois - Chefs ► Soeur Angèle
Description:
On fait du sucre à la crème au four micro-ondes avec Soeur Angèle
Ingrédients:
1 tasse de sucre (250 ml)
1 tasse de cassonade (250 ml)
1 tasse de crème 35% (250 ml)
vanille-beurre
Préparation:
Méthode
-Déposer le tout dans une tasse de 8 tasses qui va au four micro-ondes
-Bien mélanger
-Cuire au four micro-ondes pendant 6 minutes
-Mélanger
-Remettre au four 4 minutes et 30 secondes
-Sortir du four
-Verser dans un bol
-Ajouter 1 c. à thé (5 ml) de vanille et 1 c. à soupe de beurre (15 ml)
-Fouetter à grande vitesse avec la mixette jusqu'à épaississement
-Verser sur un papier film, étendre
-Refroidir au réfrigérateur environ 30 minutes
-Sortir et couper en carrés
Temps de préparation: 5 minutes
Temps de cuisson: 10 minutes et 30 secondes
Rendement: 40 morceaux
Bonne dégustation!
On fait du sucre à la crème au four micro-ondes avec Soeur Angèle
Ingrédients:
1 tasse de sucre (250 ml)
1 tasse de cassonade (250 ml)
1 tasse de crème 35% (250 ml)
vanille-beurre
Préparation:
Méthode
-Déposer le tout dans une tasse de 8 tasses qui va au four micro-ondes
-Bien mélanger
-Cuire au four micro-ondes pendant 6 minutes
-Mélanger
-Remettre au four 4 minutes et 30 secondes
-Sortir du four
-Verser dans un bol
-Ajouter 1 c. à thé (5 ml) de vanille et 1 c. à soupe de beurre (15 ml)
-Fouetter à grande vitesse avec la mixette jusqu'à épaississement
-Verser sur un papier film, étendre
-Refroidir au réfrigérateur environ 30 minutes
-Sortir et couper en carrés
Temps de préparation: 5 minutes
Temps de cuisson: 10 minutes et 30 secondes
Rendement: 40 morceaux
Bonne dégustation!
Source: finesse
Recette
24083, publiée le
2006-11-14 à 00:00, 17894 vues