Sucre pour pommes candies de Lanae
Dossiers: Écoeuranteries
2 tasses de sucre
1/4 tasse de sirop de maïs
1/2 tasse d'eau
Cuire jusqu'à 310o F. Ajouter quelques gouttes de colorant rouge. Enlever le pédoncule de 8 pommes et remplacer par des bâtonnets. Saucer les pommes en enrobant bien chacune des pommes dans le sirop. Refroidir sur du marbre huilé.
1/4 tasse de sirop de maïs
1/2 tasse d'eau
Cuire jusqu'à 310o F. Ajouter quelques gouttes de colorant rouge. Enlever le pédoncule de 8 pommes et remplacer par des bâtonnets. Saucer les pommes en enrobant bien chacune des pommes dans le sirop. Refroidir sur du marbre huilé.
Source: lanae
Recette
14804, publiée le
2005-06-16 à 00:00, 63 vues