Sucreries de noel - pol martin de Callyoe
Dossiers: Cuisiniers québécois - Chefs ► Pol Martin
Pol Martin - Télé Cuisine - Spécial Noel - 3e Série - No. 13 (117)
Pour 8 à 10 personnes
4 onces de chocolat mi-sucré, râpé
2 c. soupe de beurre mou, non salé
1/2 tasse de noix hachées
1/2 tasse de fruits confits
6 c. soupe de granola ou de farine d'avoine
Verser 4 tasses d'eau froide dans une casserole. Amener à ébullition.
Placer un bol en acier inoxydable sur la casserole contenant l'eau bouillante; mettre dans le bol le chocolat et le faire fondre.
Dès que le chocolat est fondu, ajouter le beurre, les noix et les fruits confits. Mélanger le tout.
Ajouter le granola, mélanger le tout et à l'aide d'une cuillère faire des petits tas sur un papier ciré.
Mettre au réfrigérateur pendant 3 heures. Servir.
Pour 8 à 10 personnes
4 onces de chocolat mi-sucré, râpé
2 c. soupe de beurre mou, non salé
1/2 tasse de noix hachées
1/2 tasse de fruits confits
6 c. soupe de granola ou de farine d'avoine
Verser 4 tasses d'eau froide dans une casserole. Amener à ébullition.
Placer un bol en acier inoxydable sur la casserole contenant l'eau bouillante; mettre dans le bol le chocolat et le faire fondre.
Dès que le chocolat est fondu, ajouter le beurre, les noix et les fruits confits. Mélanger le tout.
Ajouter le granola, mélanger le tout et à l'aide d'une cuillère faire des petits tas sur un papier ciré.
Mettre au réfrigérateur pendant 3 heures. Servir.
Source: callyoe
Recette
41503, publiée le
2009-11-20 à 22:08, 793 vues