Sujet: rôti de porc économique de mammcooking de Cuisinière
Sujet: Rôti de porc économique
Vous savez ces épaules de porc qu'on vend avec une grosse couenne...
Rôti de porc économique qui demande très peu de préparation
Vous avez besoin d'un rôti de 4 à 5 lbs (2kg) de porc dans l'épaule, dont vous aurez pris soin d'enlever la couenne.
Un sachet de soupe à l'oignon auquel vous ajouté 1 c.à thé de poudre d'ail
Mettre le rôti sur un papier d'aluminium et y saupoudrer le mélange de soupe à l'oignon.
Bien recouvrir avec le papier d'aluminium et déposer le tout dans un poêlon allant au four
Mettre dans le four préalablement réchauffé à 400 F. pendant une heure.
Ensuite baisser la température du four à 300 F. et oubliez le pendant 4 à 5 heures.
Le rôti est prêt lorsque la viande se détache à la fourchette.
Bon Appétit!
N.B. Vous pouvez aussi faire cette recette avec un rôti de boeuf dans la palette...
Source Bernard
Vous savez ces épaules de porc qu'on vend avec une grosse couenne...
Rôti de porc économique qui demande très peu de préparation
Vous avez besoin d'un rôti de 4 à 5 lbs (2kg) de porc dans l'épaule, dont vous aurez pris soin d'enlever la couenne.
Un sachet de soupe à l'oignon auquel vous ajouté 1 c.à thé de poudre d'ail
Mettre le rôti sur un papier d'aluminium et y saupoudrer le mélange de soupe à l'oignon.
Bien recouvrir avec le papier d'aluminium et déposer le tout dans un poêlon allant au four
Mettre dans le four préalablement réchauffé à 400 F. pendant une heure.
Ensuite baisser la température du four à 300 F. et oubliez le pendant 4 à 5 heures.
Le rôti est prêt lorsque la viande se détache à la fourchette.
Bon Appétit!
N.B. Vous pouvez aussi faire cette recette avec un rôti de boeuf dans la palette...
Source Bernard
Source: cuisinière
Recette
39009, publiée le
2009-03-12 à 23:01, 28 vues