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Super sauce épicée dic ann's de Frimousse_40

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Ingrédient
• 1 lb de boeuf haché maigre
• 4 oz d eau
• 2 gros oignons hachés finement
• 1 c a table de bovril au boeuf
• 1 bte de consommé de boeuf
• 1 bte de soupe aux tomates
• 2 btes (19oz) de jus tomate
• 1 c à table de vinaigre de cidre de pomme
• 5 oz de moutarde préparée
• 6 oz de chili
• 1/2 c à thé sauce anglaise
• 1/2 c à thé de paprika
• 1/2 c à thé de poivre
• 1/4 c à thé de cayenne
• 1/4 c à thé de poudre de chili
• 1 c à table de sel
• Quelques gouttes de tabasco

Préparation
1. Mélanger tous les ingrédients ensemble et laisser mijoter è découvert environ 2 heures.


Source: frimousse_40
Recette 27931, publiée le 2007-07-07 à 00:00, 4884 vues

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12 Commentaires

Photo de profil de Dolcediva
2007-07-07 00:00
pourrait-tu me dire qu'est ce que de la sauce anglaise

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Photo de profil de Cabrice
2007-07-07 00:00
Ça devrait être de la sauce Wocestershire!

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Photo de profil de Frimousse_40
2007-07-07 00:00
C'est exactement cela cabrice
C'est de la sauce worcestershire

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Photo de profil de Dolcediva
2007-07-07 00:00
merci beaucoup les filles vous allez faire un homme heureux mon chum capote sur les hamburger de chez dic ann's

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Photo de profil de Frimousse_40
2007-07-07 00:00
Super dolcediva quoi de mieux que de faire un homme heureux !!! le mien aussi capote sur les hamburgers de chez dicc ann's et je dois faire 1 heure de route pour en manger alors c'est plus simple ainsi. Redonnez-moi de snouvelles quand vous l'aurez essayée...

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Photo de profil de Dolcediva
2007-07-07 00:00
avec plaisir ma chère frimousse_40

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Photo de profil de Marie lune
2007-07-07 00:00
Je ne connais pas ce resto. On fait quoi avec cette sauce-là. Il me semble que ça doit être liquide pour se manger en hamberger.

6 onces de chili, c'est de la sauce chili j'imagine?

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Photo de profil de Frimousse_40
2007-07-07 00:00
oui Marie Lune exactement c'est de la sauce chili et oui c'est liquide un peu la viande est vraiment très émietté et tu dois faire des hamburger comme à l'habitude et tu mets cette sauce sur la viande avec les autres condiments que tu aimes et tu refermes le pain. Mais si tu veux réellement ressembler à un hamburger Dic Ann's la viande de ton hamburger doit être super mince et le pain applati. Voilà il y a un de ses restos sur le boulavard Pie 1X , un sur Louis Hypolite Lafontaine , un à Repentigny et d'autres à Laval et Chomedey ... Essaie cela en vaut l'expérience !!!

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Photo de profil de Marie lune
2007-07-07 00:00
est-ce qu'il y en a dans la région de Québec?

Et ce hamburger s'appelle comment au menu?

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Photo de profil de 2424
2007-07-07 00:00
J'ai rectifié la sauce aujourd'hui. En mettant moins de sel et plus de cayenne je trouve qu'on se rapprocherait plus de celle de Dic Ann's.

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Photo de profil de Frimousse_40
2007-07-07 00:00
malheureusement Marie-Lune je ne crois pas qu'il en est un dans la région de Québec...tu devras planifier un petit tour vers Montréal un de ces jours !!

Et pour toi 2424 c'est une très bonne idée de rehausser aevc plus de cayenne mais aussi aussi avec un peu plus de sauce tabasco...en faite c'est plutôt au goût de chacun lorsqu'on la fait chez nous !!

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Photo de profil de Denise
2007-07-07 00:00
J'ai un couple d'amis qui aime beaucoup les hamburger de Dic ann's. Je viens de leur faire goûter à cette recette et j'ai été obliger de leur donner toute la sauce de mon chaudron. Je l'ai fait de la même façon que 2424.

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