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Super-balles au beurre d'arachide de Minimelo

Dossiers: Légumineuses 

A+ a-
Temps de préparation total : 20 minutes, 10 boulettes

Ingrédients

60 ml (1/4 tasse) de beurre d'arachide crémeux ou croquant
30 ml (2 c. à soupe) de miel pasteurisé
5 ml (1 c. à soupe) d'essence de vanille
60 ml (1/4 tasse) de lait écrémé en poudre
75 ml (1/3 tasse) de noix hachées
20 ml (4 c. à thé) de graines de sésame, rôties ou non

Préparation 1. Combiner le beurre d'arachide, le miel, l'essence de vanille et le lait en poudre jusqu'à consistance homogène. Ajouter les noix. Si le mélange est trop épais, ajouter 5 ml (1 c. à thé) d'eau chaude.

2. Former des boulettes de 2,5 cm (1 po) de diamètre. Le rouler dans les graines de sésame.

VARIANTE

Plutôt que de rouler les boulettes dans les graines de sésame, servir le mélange en tartinage sur des biscuits graham, des craquelins au blé entier ou des rôties.

Source: Minimelo
Recette 5012, publiée le 2004-03-12 à 00:00, 61 vues

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