Supersalade au riz de Uncle Ben's
Dossiers: Riz et Riz Minute rice® ► Riz Uncle Ben's
250 ml (1 tasse) de Riz de marque UNCLE BEN'S CONVERTED®
575 ml (2-½ tasses) d'eau
5 ml (1 c. à thé) de sel
375 ml (1-½ tasse) de mayonnaise
150 ml (⅔ tasse) d'échalotes, hachées finement
10 ml (2 c. à thé) de moutarde préparée
2 ml (½ c. à thé) de sel
150 ml (⅔ tasse) de concombre, pelé et coupé en cubes
125 ml (½ tasse) de céleri, coupé en cubes
75 ml (⅓ tasse) de radis, tranchés finement
• Cuire le riz à l'eau additionnée de sel selon le mode d'emploi de l'emballage (en omettant le beurre). Laisser refroidir.
• Mélanger la mayonnaise, les échalotes, la moutarde et le sel. Incorporer au riz. Couvrir et réfrigérer.
• Ajouter le concombre, le céleri et les radis avant de servir.
DONNE 6-8 PORTIONS DE 125 ml (½ TASSE).
575 ml (2-½ tasses) d'eau
5 ml (1 c. à thé) de sel
375 ml (1-½ tasse) de mayonnaise
150 ml (⅔ tasse) d'échalotes, hachées finement
10 ml (2 c. à thé) de moutarde préparée
2 ml (½ c. à thé) de sel
150 ml (⅔ tasse) de concombre, pelé et coupé en cubes
125 ml (½ tasse) de céleri, coupé en cubes
75 ml (⅓ tasse) de radis, tranchés finement
• Cuire le riz à l'eau additionnée de sel selon le mode d'emploi de l'emballage (en omettant le beurre). Laisser refroidir.
• Mélanger la mayonnaise, les échalotes, la moutarde et le sel. Incorporer au riz. Couvrir et réfrigérer.
• Ajouter le concombre, le céleri et les radis avant de servir.
DONNE 6-8 PORTIONS DE 125 ml (½ TASSE).
Source: UNCLE BEN'S
Provenance: Livret de recettes année 80-90
Recette
68722, publiée le
2022-06-08 à 16:21, 228 vues