Suprême de poulet à la parmiagiana de Mverdon
(Mverdon, Forum)
Ingrédients
- 5 suprêmes de poulet (poitrine de poulet désossées)
- 250 ml de châpelure italienne
- 125 ml de parmesan
- 250 ml de farine
- 2 oeufs entier
- 15 ml d'huile d'olive vierge de première pression
- 500 ml de fromage mozzarella râpé
- 500 ml de votre sauce à spaghetti maison
Cuisson / Préparation
- Mélanger ensemble la châpelure et le permesan
- Battre les 2 oeufs en incorporant les 15 ml d'huile d'olive
- Fariner les suprêmes de poulet puis le passer dans l'oeuf battu ensuite dans le mélange de chapelure
- Déposer les sûprèmes de poulet sur une plaque allant au four préalablemet recouverte d'un papier parchemin (le papier parchemin empêche les aliments de coller)
- Faire cuire au four à 350°F ( 180°C ) pendat 15 minutes. Retournez les suprêmes de poulet àprès 10 minutes
- Mettre la sauce à spaghetti maison sur chaque suprême de poulet et parsemer de fromage mozzarella râpé
- Poursuive la cuisson pendat 10 minutes ou jusqu'à ce que le fromage soit fondu.
Ingrédients
- 5 suprêmes de poulet (poitrine de poulet désossées)
- 250 ml de châpelure italienne
- 125 ml de parmesan
- 250 ml de farine
- 2 oeufs entier
- 15 ml d'huile d'olive vierge de première pression
- 500 ml de fromage mozzarella râpé
- 500 ml de votre sauce à spaghetti maison
Cuisson / Préparation
- Mélanger ensemble la châpelure et le permesan
- Battre les 2 oeufs en incorporant les 15 ml d'huile d'olive
- Fariner les suprêmes de poulet puis le passer dans l'oeuf battu ensuite dans le mélange de chapelure
- Déposer les sûprèmes de poulet sur une plaque allant au four préalablemet recouverte d'un papier parchemin (le papier parchemin empêche les aliments de coller)
- Faire cuire au four à 350°F ( 180°C ) pendat 15 minutes. Retournez les suprêmes de poulet àprès 10 minutes
- Mettre la sauce à spaghetti maison sur chaque suprême de poulet et parsemer de fromage mozzarella râpé
- Poursuive la cuisson pendat 10 minutes ou jusqu'à ce que le fromage soit fondu.
Source: Mverdon
Recette
12102, publiée le
2004-11-05 à 00:00, 156 vues