Suprême de poulet wladimir de Viviane02
Viviane02
6 suprêmes de poulet
3/4 de tasse de farine assaisonnée avec 1/2 c.à.thé de sel et de poivre
4 c.à .table d'huile d'olive
1 tasse 1/3 de sauce béarnaise (la sauce knorr est bonne pour ça...si tu ne peux pas la faire )
2 tasses 1/2 de poulet chaud
1 carotte en julienne pré-cuite (blanchie)
1 branche de céleri en julienne pré-cuite (blanchie)
1/2 piment vert en julienne pré-cuite (blanchie)
préchauffer le four à 250 degré
roulez la viande dans la farine assaisonnée
chauffer l'huile et faire cuire 20-25 min en tournant souvent et surveiller bien faut pas que ça brûle donc doucement.
mettre dans une assiette chaude
mettre la sauce béarnaise au bain-marie sur feux doux cuire 5 min ...NE PAS FAIRE BOUILLIR
ajouter le bouillon en remuant au fouet retirer du feu ajouter les légumes blanchie dans la sauce
napper les suprêmes de la sauce et déguster
6 suprêmes de poulet
3/4 de tasse de farine assaisonnée avec 1/2 c.à.thé de sel et de poivre
4 c.à .table d'huile d'olive
1 tasse 1/3 de sauce béarnaise (la sauce knorr est bonne pour ça...si tu ne peux pas la faire )
2 tasses 1/2 de poulet chaud
1 carotte en julienne pré-cuite (blanchie)
1 branche de céleri en julienne pré-cuite (blanchie)
1/2 piment vert en julienne pré-cuite (blanchie)
préchauffer le four à 250 degré
roulez la viande dans la farine assaisonnée
chauffer l'huile et faire cuire 20-25 min en tournant souvent et surveiller bien faut pas que ça brûle donc doucement.
mettre dans une assiette chaude
mettre la sauce béarnaise au bain-marie sur feux doux cuire 5 min ...NE PAS FAIRE BOUILLIR
ajouter le bouillon en remuant au fouet retirer du feu ajouter les légumes blanchie dans la sauce
napper les suprêmes de la sauce et déguster
Source: Viviane02
Recette
25827, publiée le
2007-02-10 à 00:00, 81 vues