Suprême pommes de terre-jambon en casserole au presto de Sukie
Dossiers: Autocuiseur - Presto
Jambon
Cuisiniers québécois - Chefs ► Recettes de Sukie
Porc ► Jambon
Légumes ► Asperges
Jambon
Cuisiniers québécois - Chefs ► Recettes de Sukie
Porc ► Jambon
Légumes ► Asperges
1 lb. de jambon cuit, coupé en cubes de 1 pouce.
1 c. à table d'huile végétale
4 tasses de pommes de terre tranchées
1 oignon haché
1 boîte de soupe condensé, crème de céleri ( 10 oz.)
1 ¼ tasse de lait
2 c. à thé de sel
1/8 c. à thé de poivre
Chauffer l'autocuiseur, ajouter l'huile, rissoler le jambon, retirer du feu.
Ajouter en tournant les pommes de terre et l'oignon.
Combiner la soupe, le lait, le sel et le poivre, verser ce mélange sur les pommes de terre.
Fermer le couvercle hermétiquement.
Mettre la soupape de sûreté sur le canal de ventilation.
Cuire 3 minutes. Refroidir l'autocuiseur immédiatement. Garnir de pointes d'asperges chaudes si- désiré.
Donne : 4 à 6 portions.
Par : Sukie
1 c. à table d'huile végétale
4 tasses de pommes de terre tranchées
1 oignon haché
1 boîte de soupe condensé, crème de céleri ( 10 oz.)
1 ¼ tasse de lait
2 c. à thé de sel
1/8 c. à thé de poivre
Chauffer l'autocuiseur, ajouter l'huile, rissoler le jambon, retirer du feu.
Ajouter en tournant les pommes de terre et l'oignon.
Combiner la soupe, le lait, le sel et le poivre, verser ce mélange sur les pommes de terre.
Fermer le couvercle hermétiquement.
Mettre la soupape de sûreté sur le canal de ventilation.
Cuire 3 minutes. Refroidir l'autocuiseur immédiatement. Garnir de pointes d'asperges chaudes si- désiré.
Donne : 4 à 6 portions.
Par : Sukie
Source: Sukie
Recette
1335, publiée le
2003-10-01 à 00:00, 459 vues