Suprêmes au chocolat aux framboises de Chouette1947
1 tasse de farine tout usage
1/4 tasse de sucre à glacer
1/2 tasse de margarine ou beurre
GARNITURE
1/2 tasse de confiture de framboises
3 onces de fromage à la crème, ramolli
2 c. à table de lait
1 tasse de grains de chocolat blanc ou
4 carrés de chocolat blanc fondu
GLACAGE
2 carrés de chocolat mi-sucré, en morceaux
1 c. à table de shortening
Préchauffer le four à 375°F.
Combiner farine et sucre glacé. Ajouter la margarine en la coupant avec un coupe-pâte ou fourchette pour obtenir une pâte grumeleuse. Presser le mélange dans un moule carré non graissé de 9 po. Faire cuire 15 à 17 mi. ou jusqu'à
coloration légère.
Etendre la confiture sur la croûte. Battre le fromage et le lait en un mélange lisse. Ajouter les grains à la vanille fondus. Bien mélanger.
Déposer par cuillerées sur la confiture; étaler avec précaution pour couvrir. Faire prendre au réfrigérateur.
A feu doux, en remuant, faire fondre le chocolat et le shortening. Etaler par-dessus la couche de chocolat blanc.
Laisser refroidir complètement; couper en carrés. Garder au réfrigérateur.
Donne 25 suprêmes.
1/4 tasse de sucre à glacer
1/2 tasse de margarine ou beurre
GARNITURE
1/2 tasse de confiture de framboises
3 onces de fromage à la crème, ramolli
2 c. à table de lait
1 tasse de grains de chocolat blanc ou
4 carrés de chocolat blanc fondu
GLACAGE
2 carrés de chocolat mi-sucré, en morceaux
1 c. à table de shortening
Préchauffer le four à 375°F.
Combiner farine et sucre glacé. Ajouter la margarine en la coupant avec un coupe-pâte ou fourchette pour obtenir une pâte grumeleuse. Presser le mélange dans un moule carré non graissé de 9 po. Faire cuire 15 à 17 mi. ou jusqu'à
coloration légère.
Etendre la confiture sur la croûte. Battre le fromage et le lait en un mélange lisse. Ajouter les grains à la vanille fondus. Bien mélanger.
Déposer par cuillerées sur la confiture; étaler avec précaution pour couvrir. Faire prendre au réfrigérateur.
A feu doux, en remuant, faire fondre le chocolat et le shortening. Etaler par-dessus la couche de chocolat blanc.
Laisser refroidir complètement; couper en carrés. Garder au réfrigérateur.
Donne 25 suprêmes.
Source: chouette1947
Recette
30292, publiée le
2007-12-18 à 00:00, 127 vues