Suprêmes de poulet crème de champignons et pêches de Viviane02
Dossiers: Cuisiniers québécois - Chefs ► Recettes de Viviane02
Poulet - Volaille ► Poitrines de poulet ► Poitrines de poulet désossées
Poulet - Volaille ► Poitrines de poulet ► Poitrines de poulet désossées
2 c. à table de beurre
4 suprêmes de poulet
2 oignons émincés
1 gousse d'ail hachée
1/2 piment vert en dés
1/2 piment rouge en dés
1 bte de 398 ml (14 oz) de moitié de pêches, égouttées (garder 1/2 tasse du sirop)
1 bte de 284 ml (10 oz) de crème de champignons
2 c. à thé de basilic sec
amandes effilées
Dans une casserole, faire fondre le beurre et saisir le poulet 3 minutes de chaque côté.
Ajouter les oignons, ail, piments, sirop des pêches, crème de champignons, basilic.
Amener à ébullition, couvrir, réduire le feu et laisser mijoter 30 minutes à feu doux.
Ajouter les pêches et chauffer un peu, servir en garnissant d'amandes.
viviane02 très très bon
Source: Viviane02
Recette
3859, publiée le
2004-02-26 à 00:00, 376 vues