Tapas d'amandes salées (saveurs d'espagne) de Myls53
6 personnes
Ingrédients
1/4 c à thé de poivre de Cayenne ou pigment d'Espelette (épicerie fine)
2 c à soupe de sel
1 c à soupe de beurre
4 c à soupe d'huile d'olive
2 tasses d'amandes mondées (sans peau)
Préparation
1. Faire dorer les amandes dans le beurre et l'huile d'olive pendant 5 minutes à feu doux.
2. Mélanger le poivre et le sel dans un bol et ajouter les amandes chaudes.
3. Enrober les amandes et laisser refroidir.
4. Servir dans un bol.
NB: si vous aimez les amandes plus relevées, il suffit de mettre 1/2 c à thé de poivre de Cayenne ou de pigment d'Espelette.
Source: myls53
Recette
30735, publiée le
2008-01-24 à 00:00, 79 vues