Tapas de fromages (saveurs d'espagne) de Myls53
6 personnes
Ingrédients
5 oz (150 g) de fromage de chèvre en cube
6 c à soupe d'huile d'olive
3 c à soupe de vinaigre de xérès
1 c à soupe de grains de poivre écrasé grossièrement
1 gousse d'ail écrasé
2 branches d'estragon frais
2 branches de thym
Préparation
1. Mélanger tous les ingrédients de la marinade.
2. Verser sur des cubes de fromage de chèvre.
3. Laisser mariner pendant 1 nuit avant de servir.
4. Déposer les cubes dans un plat de service avec des piques à cocktail.
Source: myls53
Recette
30737, publiée le
2008-01-24 à 00:00, 115 vues