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Tapioca juteux de Kraft

Dossiers: Diabétique 

A+ a-
4 portions (20g glucides par portion)

80 ml (1/3 tasse) édulcorant résistant à la chaleur
0g
45 ml (3 c. table) MINUTE Tapioca 23g
pincée sel 0g
500 ml (2 tasses) jus de pommes 60g
83g
Mélanger tous les ingrédients dans une casserole. Laisser reposer 5 minutes.
Chauffer sur un feu moyen en brassant constamment jusqu'à ébullition (le pouding épaissira en refroidissant). Retirer du feu.
Réfrigérer 20 minutes en remuant souvent.
Servir chaud ou tiède.
Variantes: Utiliser d'autres jus (raisin, ananas, orange). Incorporer des morceaux de fruits lorsque tiédit (ex. 125 ml ananas broyée, ajouter alors 15 g glucides à la recette).

Tiré du site Kraft http://www.kraftfoods.com



Source: Kraft
Recette 7893, publiée le 2004-03-26 à 00:00, 329 vues

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