Tarte à la frangipane aux raisins de Edition Nouvelles
Ingrédients
1 pâte à tarte, un fond de tarte de 25 cm (10 po)3 ½ tasses de raisins de Californie rouge ou noir sans pépins 56 g (2 oz) de pâte d'amande1 gros œuf59 ml (¼ de tasse) de sucre59 ml (¼ de tasse) de beurre 30 ml (2 c. à table) de farineUne pincée de selSucre glace
Préparation
Préchauffer le four à 375 °F.Mettre la pâte dans un fond de tarte de 25 cm (10 po). Placer les raisins l'un contre l'autre en ronds décoratifs dans le fond de tarte. Pour faire la frangipane, mélanger au batteur électrique la pâte d'amandes, l'œuf, le sucre, le beurre, la farine, et le sel jusqu'à ce que le mélange soit bien homogène. Étendre soigneusement par-dessus les raisins et cuire pendant 35 minutes, jusqu'à ce que la tarte soit de couleur brun doré et cuite à l'intérieur. Si vous utilisez un four à convection, cuire à 350 °F pendant 30 minutes. Lorsque la tarte est refroidie, la sortir du moule et la saupoudrer de sucre glace. Valeur nutritive par portion
Calories 151 ; protéines 2 g ; gras 8 g ; 46 % des calories proviennent des gras ; glucides 19 g ; cholestérol 34 mg ; fibres 0,8 g ; sodium 86 mg.
1 pâte à tarte, un fond de tarte de 25 cm (10 po)3 ½ tasses de raisins de Californie rouge ou noir sans pépins 56 g (2 oz) de pâte d'amande1 gros œuf59 ml (¼ de tasse) de sucre59 ml (¼ de tasse) de beurre 30 ml (2 c. à table) de farineUne pincée de selSucre glace
Préparation
Préchauffer le four à 375 °F.Mettre la pâte dans un fond de tarte de 25 cm (10 po). Placer les raisins l'un contre l'autre en ronds décoratifs dans le fond de tarte. Pour faire la frangipane, mélanger au batteur électrique la pâte d'amandes, l'œuf, le sucre, le beurre, la farine, et le sel jusqu'à ce que le mélange soit bien homogène. Étendre soigneusement par-dessus les raisins et cuire pendant 35 minutes, jusqu'à ce que la tarte soit de couleur brun doré et cuite à l'intérieur. Si vous utilisez un four à convection, cuire à 350 °F pendant 30 minutes. Lorsque la tarte est refroidie, la sortir du moule et la saupoudrer de sucre glace. Valeur nutritive par portion
Calories 151 ; protéines 2 g ; gras 8 g ; 46 % des calories proviennent des gras ; glucides 19 g ; cholestérol 34 mg ; fibres 0,8 g ; sodium 86 mg.
Source: Edition nouvelles
Recette
55182, publiée le
2013-10-10 à 17:49, 583 vues