Tarte à la rhubarbe et aux abricots #767 de Mate Bella
Source inconnue
Préparation 30 min
Cuisson 30 min
Ingrédients (pour 8 personnes)
Pâte brisée
- 200 g de farine
- 100 g de beurre salé
- 60 g d'eau
Garniture
- 1 kg de rhubarbe
- 400 g de sucre en poudre
- 13 d'un pot de confiture d'abricots
Préparation
Couper les tiges de rhubarbe, laver et éplucher en morceaux de 3 cm.
Ajouter 300 g de sucre et laisser dégorger 2 h; retirer le liquide du récipient au fur et à mesure.
Foncer le moule à tarte avec la pâte brisée.
Déposer dessus la rhubarbe égouttée, puis enfourner 30 min à 180°C (th 6).
Lisser la rhubarbe avec le dos d'une cuillère, ajouter le reste de sucre, puis étaler la confiture d'abricots.
Préparation 30 min
Cuisson 30 min
Ingrédients (pour 8 personnes)
Pâte brisée
- 200 g de farine
- 100 g de beurre salé
- 60 g d'eau
Garniture
- 1 kg de rhubarbe
- 400 g de sucre en poudre
- 13 d'un pot de confiture d'abricots
Préparation
Couper les tiges de rhubarbe, laver et éplucher en morceaux de 3 cm.
Ajouter 300 g de sucre et laisser dégorger 2 h; retirer le liquide du récipient au fur et à mesure.
Foncer le moule à tarte avec la pâte brisée.
Déposer dessus la rhubarbe égouttée, puis enfourner 30 min à 180°C (th 6).
Lisser la rhubarbe avec le dos d'une cuillère, ajouter le reste de sucre, puis étaler la confiture d'abricots.
Source: Mate bella
Recette
49360, publiée le
2011-07-15 à 07:39, 82 vues