Tarte à la rhubarbe et aux groseilles # 764 de Mate Bella
Source inconnue
Préparation 15 min
Cuisson 40 min
Ingrédients (pour 6 personnes)
- 1 pâte à tarte brisée
- 500 g de rhubarbe
- 120 g de groseilles
- 2 à 3 cuillères à soupe de confiture de fraises et framboises
- 25 g de beurre
Pour le flan
- 3 oeufs
- 50 g de sucre
- 14 litre de lait
Préparation
Laver les groseilles et les équeuter.
Laver et éplucher la rhubarbe, puis la couper en dés. Faire dégorger la rhubarbe dans une passoire avec un peu de sucre.
Beurrer un moule à tarte et y déposer la pâte brisée.
Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
Tartiner la pâte de confiture, puis disposer la rhubarbe autour et les groseilles au milieu.
Dans une petite jatte, incorporer les oeufs, le lait et le sucre, puis mélanger.
Déposer le mélange sur la tarte et mettre au four pendant environ 40 min.
Préparation 15 min
Cuisson 40 min
Ingrédients (pour 6 personnes)
- 1 pâte à tarte brisée
- 500 g de rhubarbe
- 120 g de groseilles
- 2 à 3 cuillères à soupe de confiture de fraises et framboises
- 25 g de beurre
Pour le flan
- 3 oeufs
- 50 g de sucre
- 14 litre de lait
Préparation
Laver les groseilles et les équeuter.
Laver et éplucher la rhubarbe, puis la couper en dés. Faire dégorger la rhubarbe dans une passoire avec un peu de sucre.
Beurrer un moule à tarte et y déposer la pâte brisée.
Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
Tartiner la pâte de confiture, puis disposer la rhubarbe autour et les groseilles au milieu.
Dans une petite jatte, incorporer les oeufs, le lait et le sucre, puis mélanger.
Déposer le mélange sur la tarte et mettre au four pendant environ 40 min.
Source: Mate bella
Recette
49357, publiée le
2011-07-15 à 07:26, 173 vues