Tarte à la rhubarbe et fraises de Melam
2 tasses de fraises
2 tasses de rhubarbe en morceaux de ½ à 1 po. (moi, je la pèle)
2/3 de tasse de sucre
1/2 tasse d'eau
2 c. à table de fécule de maïs
1 enveloppe de Dream Whip
½ tasse de lait écrémé
½ c. à thé de vanille
Dans une casserole, déposer les fraises et la rhubarbe avec le sucre.
Délayer la fécule de maïs dans l'eau et l'ajouter aux fruits.
Amener à ébullition en remuant jusqu'à épaississement.
Continuer la cuisson environ 5 à 10 minutes à feu doux en remuant de temps en temps.
Laisser refroidir complètement.
Préparer le Dream Whip avec le lait écrémé et la vanille, tel qu'indiqué sur l'emballage et recouvrir la tarte au complet.
Refroidir avant de servir.
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