Tarte à la vergeoise brune de Kat34
recette parue dans "Plats traditionnels ch'ti", considérée comme celle de l'authentique "tarte al chuc"
Pour un cercle de 28 cm :
- 250 g de pâte brisée maison
- 200 g de vergeoise brune
- 200 g de crème épaisse
- 1 noisette de beurre
PRÉPARATION
Foncer un cercle beurré de pâte brisée longuement reposée. Piquer le fond avec une fourchette, étaler la vergeoise et répartir la crème.
Enfourner pour 30 min à four préchauffé à 180°. A la sortie du four, laisser tiédir avant d'ôter le cercle.
- 250 g de pâte brisée maison
- 200 g de vergeoise brune
- 200 g de crème épaisse
- 1 noisette de beurre
PRÉPARATION
Foncer un cercle beurré de pâte brisée longuement reposée. Piquer le fond avec une fourchette, étaler la vergeoise et répartir la crème.
Enfourner pour 30 min à four préchauffé à 180°. A la sortie du four, laisser tiédir avant d'ôter le cercle.
Source: Kat34
Recette
71414, publiée le
2022-12-17 à 15:18, 14 vues