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Tarte à la vergeoise brune de Kat34

Tarte à la vergeoise brune de Kat34 | Photo de Kat34
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recette parue dans "Plats traditionnels ch'ti", considérée comme celle de l'authentique "tarte al chuc"
Pour un cercle de 28 cm :

- 250 g de pâte brisée maison
- 200 g de vergeoise brune
- 200 g de crème épaisse
- 1 noisette de beurre

PRÉPARATION

Foncer un cercle beurré de pâte brisée longuement reposée. Piquer le fond avec une fourchette, étaler la vergeoise et répartir la crème.

Enfourner pour 30 min à four préchauffé à 180°. A la sortie du four, laisser tiédir avant d'ôter le cercle.




Source: Kat34
Tarte à la vergeoise brune de Kat34 | Photo de Kat34
Recette 71414, publiée le 2022-12-17 à 15:18, 14 vues

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