Tarte au chou à mado
1 abaisse de tarte
1 oignon haché
1 carotte râpée
1 t. céleri en cubes
2 t. chou en lanières minces
3-4 c. à thé d'eau ou bouillon
2 oeufs battus
1 t. cheddar râpé
sel, poivre, tabasco au goût
un reste de jambon haché(env.1tasse )
Mettre dans une grande poêle, un peu d'huile, faire revenir, le chou, l'oignon, carottes et céleri environ 10 minutes.
Dans un bol, mélanger le bouillon, le cheddar et les oeufs , le jambon et les épices, bien battre.
Dans l'abaisse de tarte, mettre la préparation de légumes, par-dessus, le mélange d'oeufs .
Saupoudrer de fromage le dessus(facultatif). Mettre au four à 325F environ 30 minutes.
Par : ??? (Source : Karen)
Recette
1255, publiée le
2003-10-01 à 00:00, 51 vues