Tarte au miel de la grèce #758 de Mate Bella
(Mélopita)
3 t. farine
¾ c. thé sel
1 ½ c. thé poudre à pâte
10 c. s. beurre
6 c. s. eau froide
3 t. fromage cottage
¾ t. sucre
1 ½ c. thé cannelle
1 t. miel
5 oeufs
Tamiser la farine, le sel et la poudre à pâte dans un bol et y couper le beurre avec un couteau à pâtisserie jusqu'à ce que ce soit granuleux.
Ajouter juste assez d'eau pour que la pâte colle. Rouler et déposer dans une assiette de 10 po.
Battre le fromage et le sucre jusqu'à mousseux.
Incorporer le miel et 1 c. thé de cannelle.
Ajouter les oeufs, 1 à la fois en battant bien après chaque addition.
Verser dans la croûte et cuire à 300°F pendant 40 min.
Élever la température à 375°F et cuire 10 à 15 min. supplémentaire.
Éteindre le four et laisser la tarte à l'intérieur jusqu'à ce qu'elle soit refroidie.
Saupoudrer du reste de cannelle et servir.
3 t. farine
¾ c. thé sel
1 ½ c. thé poudre à pâte
10 c. s. beurre
6 c. s. eau froide
3 t. fromage cottage
¾ t. sucre
1 ½ c. thé cannelle
1 t. miel
5 oeufs
Tamiser la farine, le sel et la poudre à pâte dans un bol et y couper le beurre avec un couteau à pâtisserie jusqu'à ce que ce soit granuleux.
Ajouter juste assez d'eau pour que la pâte colle. Rouler et déposer dans une assiette de 10 po.
Battre le fromage et le sucre jusqu'à mousseux.
Incorporer le miel et 1 c. thé de cannelle.
Ajouter les oeufs, 1 à la fois en battant bien après chaque addition.
Verser dans la croûte et cuire à 300°F pendant 40 min.
Élever la température à 375°F et cuire 10 à 15 min. supplémentaire.
Éteindre le four et laisser la tarte à l'intérieur jusqu'à ce qu'elle soit refroidie.
Saupoudrer du reste de cannelle et servir.
Source: Mate bella
Recette
49351, publiée le
2011-07-15 à 06:43, 121 vues
