Tarte au suif de grand-mère béatrcie de Beaulus
Ingrédients:
1 abaisse de tarte non-cuite
1/4 tasse de suif haché (demander au boucher de le passer au hache viande)
2/3 tasse de cassonade
2 pommes tranchées
1/2 tasses de raisins secs
1 c. à thé de vinaigre blanc
Méthode:
Mélanger le suif, la cassonade, les pommes, les raisins et le vinaigre ensemble.
Déposer dans le fond de l'abaisse non-cuite.
Cuire à 400F pendant 10 minutes.
Baisser la chaleur à 350F et poursuivre la cuisson de 30 à 45 minutes.
Servir chaud, car cette tarte fige très vite.
Note;
Cette recette fait partie de notre patrimoine culinaire depuis au moins 100 ans.
Bealus:)
1 abaisse de tarte non-cuite
1/4 tasse de suif haché (demander au boucher de le passer au hache viande)
2/3 tasse de cassonade
2 pommes tranchées
1/2 tasses de raisins secs
1 c. à thé de vinaigre blanc
Méthode:
Mélanger le suif, la cassonade, les pommes, les raisins et le vinaigre ensemble.
Déposer dans le fond de l'abaisse non-cuite.
Cuire à 400F pendant 10 minutes.
Baisser la chaleur à 350F et poursuivre la cuisson de 30 à 45 minutes.
Servir chaud, car cette tarte fige très vite.
Note;
Cette recette fait partie de notre patrimoine culinaire depuis au moins 100 ans.
Bealus:)
Source: Beaulus
Recette
29453, publiée le
2007-10-27 à 00:00, 9751 vues