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Tarte aux bleuets sans cuisson de Roussine

Dossiers: Fruits ► Bleuets 

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A la demande générale,je vous offre ma tarte aux bleuets sans cuisson.
1 abaisse de 9 pouces cuite
1 tasse de bleuets
1/2 tasse d'eau
1/2 tasse de sucre
3 tasses de bleuets

Mettre 1 tasse de bleuets, l'eau et le sucre dans une marmite, amener à ébullition, écraser les bleuets, bouillir 1 ou 2 minutes, épaissir avec 2 cuil.à soupe de fécule de maïs.
Refroidir, ajouter les 3 tasses de bleuets et verser dans la croute cuite et servir avec crème douce, glacée ou fouettée ou tout simolement la manger nature.
Un pur délice parce que l'on croque dans les bleuets et plus de nettoyage de four.C'est la meilleure.

Roussine

Source: Roussine
Recette # 21541, crée le 2006-07-13 00:00:00 , Vu 2638 fois
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