Tarte aux citrons et aux kiwis de Titoou77
Pour 8 personnes
Ingrédients
? 250 g de pâte brisée
? 120 g de sucre
? 35 g de farine de maïs
? 4 kiwis
? 1 citron
? 3 jaunes d'oeufs
? 25 cl de lait
Préparation
1 Préchauffez le four à 220°C (th.7/8).
2 Pendant ce temps, abaissez la pâte et disposez-la dans un moule à tarte et déposez-y des haricots. Faites cuire la pâte 15 minutes environ et laissez refroidir 30 min.
3 Dans une casserole, faites chauffer le lait. Dans un saladier, mélangez le sucre, la farine et les jaunes d'oeufs.
4 Versez le lait chaud sur cette préparation puis reversez le tout dans la casserole.
5 Laissez épaissir à feu moyen pendant 5 min en remuant. Retirez du feu et ajoutez le jus de citron.
6 Nappez le fond de tarte avec cette préparation et laissez refroidir 30 min.
7 Pelez et coupez les kiwis en rondelles puis disposez-les sur la tarte.
Ingrédients
? 250 g de pâte brisée
? 120 g de sucre
? 35 g de farine de maïs
? 4 kiwis
? 1 citron
? 3 jaunes d'oeufs
? 25 cl de lait
Préparation
1 Préchauffez le four à 220°C (th.7/8).
2 Pendant ce temps, abaissez la pâte et disposez-la dans un moule à tarte et déposez-y des haricots. Faites cuire la pâte 15 minutes environ et laissez refroidir 30 min.
3 Dans une casserole, faites chauffer le lait. Dans un saladier, mélangez le sucre, la farine et les jaunes d'oeufs.
4 Versez le lait chaud sur cette préparation puis reversez le tout dans la casserole.
5 Laissez épaissir à feu moyen pendant 5 min en remuant. Retirez du feu et ajoutez le jus de citron.
6 Nappez le fond de tarte avec cette préparation et laissez refroidir 30 min.
7 Pelez et coupez les kiwis en rondelles puis disposez-les sur la tarte.
Source: Titoou77
Recette
58121, publiée le
2015-04-21 à 13:21, 7 vues
