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Tarte aux courgettes et aux 3 fromages de Carole190366

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Ingrédients :
- Pâte feuilletée
- 2 courgettes
- 1 barquette de lardons
- 25 g de beurre
- 150 g de chèvre
- 50 g de parmesan
- 1 boule de mozzarella
- 3 oeufs
- 200 ml de lait
- Sel / poivre

Préparation :
- Cuire la pâte à blanc
- Raper les courgettes et bien les égoutter.
- Cuire les oignons et les lardons. Puis enlever cette préparation pour ajouter le beurre et les courgettes.
- Mélanger ensuite les 2 préparations.
- Battre les oeufs en omelette et ajouter à la préparation tiède.
- Mélanger le parmesan, puis le chèvre émietté.
- Mettre la préparation sur la pâte.
- Couper en rondelles la mozzarella et la poser sur la tarte.

Cuisson :
- 50 mn à 200°


Source: Carole190366
Recette 36415, publiée le 2008-10-19 à 06:57, 11 vues

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