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Tarte aux deux sucres de Hélène L.

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Fiche recette du temps des Fêtes du TV Hebdo il y a plusieurs années :-)

1/2 T sucre
1/2 T cassonade foncée
1/2 T amandes en poudre
2 gros oeufs
1/3 T + 1 c. à soupe crème champêtre (15% ou 35%)
1 abaisse de pâte à tarte
4 c. à soupe beurre

Dans un bol, mélanger le sucre, la cassonade et les amandes.
Dans un autre bol, casser les oeufs; les battre légèrement au fouet et y mélanger la crème champêtre.

Préchauffer le four à 350 °F.
Placer l abaisse de pâte dans un moule à tarte; en percer le fond.
Déposer le mélange de sucre dans la tarte.
Le répandre uniformément.
Verser le mélange aux oeufs en l étalant uniformément sur le sucre.

Recouvrir le tout de noisettes de beurre ou simplement couvrir de beurre déjà fondu. Cuire au four pendant 30 minutes.

Au plaisir :-)
Hélène L.

Source: Hélène l.
Recette 10391, publiée le 2004-11-03 à 00:00, 106 vues

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