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Tarte aux deux tomates et crumble aux pignons de Titoou77

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Pour 4 personnes


Les ingrédients

- 3 tomates .
- 1 Pâte feuilletée TARTE EN OR HERTA
- 12 quartiers de tomates confites
- 100 g de farine
- 50 g de beurre
- 1/2 bouquet de basilic
- 30 g de pignons de pin
- 20 g de parmesan en poudre

Les étapes à suivre :

1. Faites préchauffer le four Th.7/8 (220°C).
2. Déroulez votre pâte en conservant la feuille de cuisson, piquez le fond de tarte et faites-la précuire selon le mode d'emploi 10 minutes.
3. Lavez, coupez les tomates en dés. Coupez les tomates confites en trois. Placez les dés de tomates sur le fond de tarte, ajoutez par dessus les bouts de tomates confites. Poivrez et salez.
4. Dans un saladier, versez la farine, le parmesan et les pignons hachés. Ajoutez le beurre mou et le basilic ciselé. Mélangez du bout des doigts pour obtenir une pâte à crumble. Mettez sur le dessus de tarte.
5. Faites cuire dans votre four environ 20 minutes.

Source: Titoou77
Recette 58396, publiée le 2015-07-07 à 13:46, 18 vues

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