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Tarte aux fraises et à la rhubarbe de Chiboum

Par Chiboum Aucune photo
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Ingrédients:

2 abaisses de pâte à tarte

4 tasses de fraises équeutées et tranchées en deux
2 tasses de rhubarbe pelée et tranchée
¾ tasse de sucre (moi 1 tasse)
3 c. à table de tapioca à cuisson rapide

Préparation:

Placer la grille dans le bas du four. Préchauffer à 400°F.
Abaisser la pâte, foncer un moule à tarte de 9 po. profond, réserver.
Dans un bol, mélanger tous les ingrédients de la garniture.
Verser dans l'abaisse, couvrir de l'autre abaisse.
Cuire 10 minutes à 400°F, poursuivre la cuisson pendant 45 minutes à 350°F ou
jusqu'à ce que la croûte soit dorée.

Source: Blog: Ma cuisine de tous les jours
Source: chiboum
Recette # 44981, crée le 2010-06-08 15:44:04 , Vu 601 fois
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