Tarte aux pacanes et au sirop d'érable. de Marylis
INGRÉDIENTS:
Pâte feuilletée pour une abaisse;
3/4 tasse de cassonade dorée;
3/4 tasse de sirop d'érable *
1 c. à soupe de farine;
1 pincée de sel;
1/2 tasse de beurre fondu à la température de la pièce;
1 c. à thé de vanille;
3 gros oeufs;
1-1/2 tasse de pacanes grossièrement hachées;
16 moitiés de pacanes.
SAVOIR-FAIRE:
Préchauffer le four à 375F.;
Rouler la pàte feuilletée puis la déposer dans une assiette à tarte de 9 pouces;
Dans un bol, bien mélanger la cassonade, le sirop d'érable, la farine, le sel, le beurre fondu, la vanille et les oeufs;
Ajouter les pacanes hachées et bien mélanger;
Verser ce mélange dans la croûte à tarte non cuite;
Disposer les pacanes en moitiés entières sur le dessus de la préparation;
Cuire de 45 à 50 minutes, en couvrant si nécessaire le contour de la croûte avec du papier d'alumiium s'il brunit trop rapidement.
* IL EST PRÉFÉRABLE D'UTILISER DU SIROP D'ÉRABLE FONCÉ, AU GOÛT PLUS PRONONCÉ, POUR PRÉPARER CETTE TARTE.
Pâte feuilletée pour une abaisse;
3/4 tasse de cassonade dorée;
3/4 tasse de sirop d'érable *
1 c. à soupe de farine;
1 pincée de sel;
1/2 tasse de beurre fondu à la température de la pièce;
1 c. à thé de vanille;
3 gros oeufs;
1-1/2 tasse de pacanes grossièrement hachées;
16 moitiés de pacanes.
SAVOIR-FAIRE:
Préchauffer le four à 375F.;
Rouler la pàte feuilletée puis la déposer dans une assiette à tarte de 9 pouces;
Dans un bol, bien mélanger la cassonade, le sirop d'érable, la farine, le sel, le beurre fondu, la vanille et les oeufs;
Ajouter les pacanes hachées et bien mélanger;
Verser ce mélange dans la croûte à tarte non cuite;
Disposer les pacanes en moitiés entières sur le dessus de la préparation;
Cuire de 45 à 50 minutes, en couvrant si nécessaire le contour de la croûte avec du papier d'alumiium s'il brunit trop rapidement.
* IL EST PRÉFÉRABLE D'UTILISER DU SIROP D'ÉRABLE FONCÉ, AU GOÛT PLUS PRONONCÉ, POUR PRÉPARER CETTE TARTE.
Source: Marylis
Recette
54110, publiée le
2013-02-27 à 22:55, 3029 vues
