Pseudonyme
Mot de passe
Connexion

Tarte aux pommes minces ouverte de Chef...jacques

A+ a-
Tarte aux pommes minces ouverte

Provenance:
Commentaires: Servir cette tarte tiède, ou froide.
Environ 130 calories par portion.
Portions: 8

1 abaisse de pâte à tarte
1 litre [4 tasses] de tranches de pommes*
Zeste râpé et jus de 1/2 citron
15 mL [1 cuil. à table] de fécule de maïs
5 à 10 mL [1 à 2 cuil. à thé] de cannelle moulue, ou d'épices à tarte aux pommes [plus si désiré]
1 pincée de sel [facultatif]
12 sachets d'édulcorant [sucre artificiel], ou au goût
Enduit alimentaire anti-adhésif en vaporisateur
Préchauffer le four à 220°C [425°F].
Vaporiser une assiette à tarte en verre profonde de 20 cm [8 pouces] d'enduit alimentaire.
Étendre l'abaisse de pâte à tarte dans l'assiette à tarte.
*Peler, enlever les coeurs et trancher les pommes.
Y incorporer immédiatement le zeste de citron râpé, le jus de citron, la fécule de maïs et la cannelle moulue ou les épices à tarte aux pommes et, si désiré, le sel.
Découper un cercle de papier d'aluminium à l'aide d'une assiette à tarte et le déposer sur le mélange de pommes pour l'empêcher de noircir ou déposer une autre assiette à tarte sur la première.
Cuire la tarte sur la grille au bas du four pendant 40 à 45 minutes, jusqu'à ce que les pommes soient tendres et la croûte légèrement dorée.
Retirer la tarte du four et la saupoudrer uniformément d'édulcorant, et de plus de cannelle ou d'épices à tarte aux pommes si désiré.
Chef…Jacques


Source: chef...jacques
Recette 21769, publiée le 2006-07-27 à 00:00, 127 vues

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

  • Modification rapide
  • Corbeille

0 Commentaire

Commenter la recette
Photo de profil


Type de recherche
Mots à inclure Mots à exclure

Recette Essayée


Votre avis après avoir testé cette recette ?



⚠️ Signalez une recette en double, incomplète, problème de droits d'auteur, lien mort ou autre motif.

Merci de préciser les détails.

Astuce Vidéo

Gestion de mon livre de recettes

Vidéo sur la gestion de votre livre de recettes

Procédure pour :

- Retirer une recette de mon livre

- Créer un dossier

- Déplacer des recettes