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Tarte croustifondante aux deux pommes et épices de Titoou77

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Pour 4 personnes

Ingrédients
1 pâte brisée
4 pommes granny smith
4 pommes royal gala
40 g de beurre demi sel
3 c. à soupe de sucre
2 c. à soupe d'épices à pain d'épice

Préparation
Étalez la pâte dans un plat à tarte et pré-cuisez-la 15 à 20 min en pensant à piquer le fond et à mettre des légumes secs pour que la pâte reste bien plaquée au moule.

Préparez les pommes en les pelant et en les coupant en cubes. Faites-les revenir dans le beurre et les épices. Une fois les pommes presque cuites, arrêtez la cuisson.

Enlevez les légumes secs et garnissez des pommes, saupoudrez de sucre et faites cuire encore 10 min.

Laissez tiédir et dégustez.

Source: Titoou77
Recette 52608, publiée le 2012-08-30 à 12:19, 23 vues

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