Tarte hongroise aux pommes de Jehane Benoit
Dossiers: Cuisiniers québécois - Chefs ► Jehane Benoit ► Les tartes ► Tartes variées
4 grosses pommes coupées en 8 et pelées
Pâte à tarte au choix
¼ tasse de sucre
1 c. à thé de cannelle
¾ tasse de farine
½ tasse de sucre
¼ tasse de beurre
1. Peler et couper les pommes en 8. Les placer dans une assiette à tarte recouverte de pâte. Saupoudrer les pommes avec le ¼ de tasse de sucre et la cannelle.
2. Mélanger la farine avec la ½ tasse de sucre, y couper le beurre. Étendre ce mélange sur les pommes. Faire cuire pendant 40 minutes dans un four moyen à 350°F.
Pâte à tarte au choix
¼ tasse de sucre
1 c. à thé de cannelle
¾ tasse de farine
½ tasse de sucre
¼ tasse de beurre
1. Peler et couper les pommes en 8. Les placer dans une assiette à tarte recouverte de pâte. Saupoudrer les pommes avec le ¼ de tasse de sucre et la cannelle.
2. Mélanger la farine avec la ½ tasse de sucre, y couper le beurre. Étendre ce mélange sur les pommes. Faire cuire pendant 40 minutes dans un four moyen à 350°F.
Source: Jehane Benoit
Provenance: La nouvelle encyclopédie de la cuisine, 1963
Recette
74766, publiée le
2024-01-10 à 14:55, 111 vues