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Tarte lafayette

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beurre, la grosseur d'un oeuf
1 tasse de sucre
2 oeufs
1 c. à thé de vanille
3 c. à thé de poudre à pâte
2 tasses de farine
1/2 c. à thé de sel
3/4 tasse de lait

Défaire le beurre en crème, y ajouter graduellement le sucre et les oeufs battus. Tamiser la farine avec la poudre à pâte et le sel, ajouter au premier mélange, alternant avec le lait et aromatiser.

Verser dans deux moules de 8 pouces, beurrés et recouverts d'un papier graissé, et cuire 30 minutes (à peu près) à 350 ºF.

Après refroidissement, étendre une couche de confiture aux fraises, aux framboises (ou autre) entre les deux parties. Glacer le dessus et les bords du gâteau.


Recette 6035, publiée le 2004-04-05 à 00:00, 1589 vues

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