Tarte ou tartelettes aux bleuets légères
**Je me suis inspirée d'une recette du livre "La nouvelle cuisine santé" que j'ai modifiée et préparée à ma façon pour la rendre au goût de ma famille, tout en restant, à mon avis, une recette santé.
1 croûte à tarte cuite et refroidie de 9 po.
3 tasses de bleuets frais
¼ de tasse de sucre
1 c. à table de fécule de maïs
¼ de tasse d'eau
1 enveloppe de Dream Whip
½ tasse de lait écrémé
½ c. à thé de vanille
Dans une casserole, déposer les bleuets avec le sucre.
Délayer la fécule de maïs dans l'eau et l'ajouter aux bleuets.
Amener doucement à ébullition en remuant jusqu'à épaississement.
Continuer la cuisson environ 5 minutes à feu doux en remuant. **Les bleuets continueront à faire du jus pendant la cuisson de 5 minutes, ce qui rendra la garniture plus juteuse, comme sur la photo ci-bas.**
Verser dans un plat et laisser refroidir complètement.
Verser dans l'abaisse.
Préparer le Dream Whip avec le lait écrémé et la vanille, tel qu'indiqué sur l'emballage et recouvrir la tarte au complet.
Refroidir avant de servir.
**En tartelettes, ça m'en a donné quatorze.
Recette
39951, publiée le
2009-07-22 à 08:12, 2818 vues