Tarte soufflée aux fruits rouges de Titoou77
Pour 6 personnes
Ingrédients
1 Pâte Sablée TARTE EN OR HERTA
250 g de fraises
125 g de framboises
20 cl de lait concentré non sucré
2 oeufs
60 g de sucre en poudre
2 cuillerées à soupe de farine
1 pointe de couteau de vanille en poudre
Préparation
1.Placez le lait concentré au congélateur pendant 10 minutes. Préchauffez votre four Th. 6 (200°C). Dans un saladier battez les oeufs avec le sucre, la farine, et la vanille.
2.Versez le lait dans un saladier et battez-le au fouet électrique jusqu'à ce qu'il devienne mousseux. Mélangez les deux préparations.
3.Déroulez la pâte sablée dans un moule à tarte en conservant la feuille de cuisson. Répartissez les fraises coupées en morceaux et les framboises dessus. Versez la préparation mousseuse sur la tarte et placez au four 20 minutes.
Astuce
Si les fruits ne sont pas naturellement assez sucrés mélangez-les avec 2 cuillerées à soupe de sucre en poudre avant de les placer sur votre tarte.
Ingrédients
1 Pâte Sablée TARTE EN OR HERTA
250 g de fraises
125 g de framboises
20 cl de lait concentré non sucré
2 oeufs
60 g de sucre en poudre
2 cuillerées à soupe de farine
1 pointe de couteau de vanille en poudre
Préparation
1.Placez le lait concentré au congélateur pendant 10 minutes. Préchauffez votre four Th. 6 (200°C). Dans un saladier battez les oeufs avec le sucre, la farine, et la vanille.
2.Versez le lait dans un saladier et battez-le au fouet électrique jusqu'à ce qu'il devienne mousseux. Mélangez les deux préparations.
3.Déroulez la pâte sablée dans un moule à tarte en conservant la feuille de cuisson. Répartissez les fraises coupées en morceaux et les framboises dessus. Versez la préparation mousseuse sur la tarte et placez au four 20 minutes.
Astuce
Si les fruits ne sont pas naturellement assez sucrés mélangez-les avec 2 cuillerées à soupe de sucre en poudre avant de les placer sur votre tarte.
Source: Titoou77
Recette
52375, publiée le
2012-07-30 à 11:17, 15 vues
