Tarte tentation aux framboises de Lorry
Dossiers: Fromage à la crème
Desserts - Gâteau - Pouding - Tarte ► Gelée jell-o® et pouding instantané
Desserts - Gâteau - Pouding - Tarte ► Tartes et Tartelettes
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Cette recette a été prise sur un dépliant faisant la promotion de produits de la crème:
Croûte:
1 ½ t chapelure de biscuits
1/3 t pacanes moulues
¼ t sucre
½ t beurre, fondu
Garniture au fromage:
125 g fromage à la crème, à la température ambiante
1/3 t sucre en poudre
1 c. thé vanille
1 t crème à fouetter, fouettée
Garniture aux framboises:
1 bte 85 g Jell-O aux framboises
1 t eau bouillante
¾ t sucre
1 c. tab jus de citron
1 bte 300 g framboises surgelées (non décongelées)
Croûte: Dans un bol, mélanger tous les ingrédients de la croûte. Presser fermement dans le fond et sur les côtés d'une assiette à tarte de 9 po. Cuire au four 8 minutes à 350°F ou jusqu'à ce que la croûte soit légèrement dorée; laisser refroidir.
Garniture au fromage: Au batteur électrique, battre le fromage à la crème, le sucre en poudre et l'essence de vanille jusqu'à ce que le tout soit lisse. Incorporer la crème fouettée à la spatule, en pliant et réfrigérer.
Garniture aux framboises: Dissoudre la poudre pour gelée dans l'eau bouillante. Ajouter en remuant le sucre, le jus de citron et les framboises surgelées et remuer jusqu'à ce que ces dernières soient décongelées. Réfrigérer jusqu'à ce que la garniture aux framboises soit partiellement prise, soit environ 10 minutes.
Étendre la ½ de la garniture au fromage sur la croûte. Recouvrir de la ½ de la garniture aux framboises. Recouvrir la garniture aux framboises de garniture au fromage par petites cuillerées pour permettre de couvrir uniformément, puis recouvrir de la garniture aux framboises restante. Réfrigérer jusqu'à ce que ce soit ferme.
Décorer de crème fouettée.
Préparation: 30 minutes
Cuisson: 15 minutes
Croûte:
1 ½ t chapelure de biscuits
1/3 t pacanes moulues
¼ t sucre
½ t beurre, fondu
Garniture au fromage:
125 g fromage à la crème, à la température ambiante
1/3 t sucre en poudre
1 c. thé vanille
1 t crème à fouetter, fouettée
Garniture aux framboises:
1 bte 85 g Jell-O aux framboises
1 t eau bouillante
¾ t sucre
1 c. tab jus de citron
1 bte 300 g framboises surgelées (non décongelées)
Croûte: Dans un bol, mélanger tous les ingrédients de la croûte. Presser fermement dans le fond et sur les côtés d'une assiette à tarte de 9 po. Cuire au four 8 minutes à 350°F ou jusqu'à ce que la croûte soit légèrement dorée; laisser refroidir.
Garniture au fromage: Au batteur électrique, battre le fromage à la crème, le sucre en poudre et l'essence de vanille jusqu'à ce que le tout soit lisse. Incorporer la crème fouettée à la spatule, en pliant et réfrigérer.
Garniture aux framboises: Dissoudre la poudre pour gelée dans l'eau bouillante. Ajouter en remuant le sucre, le jus de citron et les framboises surgelées et remuer jusqu'à ce que ces dernières soient décongelées. Réfrigérer jusqu'à ce que la garniture aux framboises soit partiellement prise, soit environ 10 minutes.
Étendre la ½ de la garniture au fromage sur la croûte. Recouvrir de la ½ de la garniture aux framboises. Recouvrir la garniture aux framboises de garniture au fromage par petites cuillerées pour permettre de couvrir uniformément, puis recouvrir de la garniture aux framboises restante. Réfrigérer jusqu'à ce que ce soit ferme.
Décorer de crème fouettée.
Préparation: 30 minutes
Cuisson: 15 minutes
Source: Lorry
Recette
876, publiée le
2003-07-16 à 00:00, 305 vues
