Tartelettes aux figues et aux amandes. de Nell
Une délicieuse tartelette, impossible d'y résister pour qui aime les figues.
6 abaisses a tartelettes du commerce ou maison
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8 figues séchés hachées finement
1/2 jus d'une grosse orange, plus au besoin
une petite pincée d'anis étoilé moulue
1 c. a soupe de cassonade
Dans un petit chaudron cuire ces 4 ingrédients sur feu doux une dizaine de minutes. La préparation doit ressemblé a celle pour le carré aux dattes.
Réserver.
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2 c. a table de cassonade
8 c. a table de farine de blé entier
3 c. a table d'amande moulu
1/3 de c. a thé de poudre a pâte
6 c. a table de margarine
1 oeuf
6 gouttes d'extrait d'amande pure
Dans un bol mélanger les 4 premiers ingrédients et y ajouter les trois suivant,
mélanger pour obtenir une pâte homogène.
Répartir dans les tartelettes la préparation de figues et recouvrir de la pâte en prenant soin de l'étendre uniformément en formant un monticule.
Cuire dans un four préchauffé a 350*F pour environ 30 minutes.
Source: nell
Recette
52534, publiée le
2012-08-24 à 06:05, 394 vues
