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Tartelettes aux fraises et cossetarde

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Je partage avec vous ma recette de tartelettes aux fraises et à la cossetarde. J'espère qu'elle vous plaira. C'est un dessert pas compliqué du tout pour la période estivale.

Tartelettes aux fraises et à la cossetarde

Premièrement, faire cuire des tartelettes que vous achetez à l'épicerie dans le département des produits congelés. Les faire cuire selon les instructions sur la boîte.

Pendant ce temps, préparer la cossetarde au micro-onde, selon la recette suivante :

Cossetarde

Chauffer 1 tasse ½ de lait pendant 2 minutes à température élevée.
Battre 2 jaunes d'oeufs, ajouter ½ tasse de sucre et 3 c. à soupe de farine.
Verser le lait chaud sur les oeufs, le sucre et la farine.
Bien mêler et cuire environ 4 minutes à élevé en remuant souvent. Ajouter ½ c. à café de vanille.
Laisser reposer et refroidir.

Lorsque la cossetarde est refroidie, la déposer dans les fonds de tartelettes cuits. Décorer ensuite avec de belles fraises fraîches.

Mettre au réfrigérateur pour quelques heures avant de servir.
_________________
josee

Recette 15846, publiée le 2005-09-15 à 00:00, 100 vues

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